Ajoutez une touche colorée à votre collection de cuisine avec ce Lodge EC6D33 6 pintes. Cocotte en fonte émaillée bleu caraïbe, car vous combinez les avantages de la fonte avec la beauté de la porcelaine émaillée. Créant des ustensiles de cuisine depuis 1896, Lodge a une riche histoire d'un dévouement inégalé à la qualité et à la technologie. Cette pièce particulière est parfaite pour faire des soupes, des ragoûts, des casseroles et des cordonniers avec une rétention de chaleur supérieure et un chauffage uniforme. La surface en émail vibrant résiste aux aliments acides et alcalins. Ce four hollandais convient parfaitement aux tables de cuisson à induction, en céramique, électriques et à gaz, même dans votre four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. De plus, ce four peut supporter des températures plus froides pour mariner ou réfrigérer des aliments.
Comme les ustensiles de cuisine traditionnels en fonte, les ustensiles de cuisine en porcelaine émaillée commencent par être coulés selon la méthode traditionnelle. Cependant, après ce processus, une particule de verre appelée "frit" est appliquée et la batterie de cuisine est cuite dans des fours entre 1200 et 1400 degrés Fahrenheit. Ce processus transforme la fritte en une surface de porcelaine lisse qui est collée au fer. Il n'y a pas de fonte apparente sur le produit fini, la surface de cuisson noire et les rebords sont transformés en porcelaine mate. Ce four hollandais présente un extérieur bleu des Caraïbes vibrant et un intérieur blanc brillant.
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