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Aliment de base dans de nombreux plats italiens traditionnels, les penne rigate sont un ajout indispensable à toute cuisine. L'une des formes de pâtes...
MEILLEUR AVANT LA NOURRITURE
xAliment de base dans de nombreux plats italiens traditionnels, les penne rigate sont un ajout indispensable à toute cuisine. L'une des formes de pâtes les plus populaires, les penne signifie «piquants» en italien, en référence aux extrémités pointues et coupées en angle des pâtes. Les penne présentent une nouille en forme de tube avec de petites crêtes le long de l'extérieur et constituent un excellent complément à presque toutes les sauces. La forme creuse et les arêtes, qui retiendront des morceaux supplémentaires de viande, de légumes et de sauce, le rendent particulièrement parfait pour les sauces consistantes contenant beaucoup d'ingrédients hachés. Utilisez ces penne pour créer des plats de pâtes crémeux, de délicieuses casseroles cuites au four ou des salades de pâtes de spécialité. Peu importe ce que vous servez, ces pâtes polyvalentes apporteront une saveur italienne authentique à n'importe quel plat de votre menu.
Mieux encore, ces pâtes sont simples à préparer. Porter l'eau à ébullition et saler au goût. Verser les pâtes penne rigate et remuer délicatement. Portez à nouveau le mélange à ébullition et faites-le cuire à découvert pendant 10 à 12 minutes. Lorsque vous avez terminé, retirez les pâtes du feu, égouttez-les et servez-les avec votre sauce signature ou mélangez-les dans une salade de pâtes fraîches.
Mieux encore, ces pâtes sont simples à préparer. Porter l'eau à ébullition et saler au goût. Verser les pâtes penne rigate et remuer délicatement. Portez à nouveau le mélange à ébullition et faites-le cuire à découvert pendant 10 à 12 minutes. Lorsque vous avez terminé, retirez les pâtes du feu, égouttez-les et servez-les avec votre sauce signature ou mélangez-les dans une salade de pâtes fraîches.
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